Qué hacer en Kotor
La guía definitiva de cosas que hacer en Kotor 2023
Principales atracciones, comida y lugares que visitar en Kotor
15 cosas que hacer en Kotor
Hemos elaborado esta guía definitiva de "Qué hacer en Kotor" que puede resultarle útil durante su visita. Hay muchos lugares hermosos que explorar en esta zona. Por eso, hemos decidido elegir los más importantes y emocionantes que podría visitar dentro y fuera de la ciudad de Kotor. Pero tampoco podíamos dejar pasar esta lista sin mencionar la deliciosa comida que sin duda no puede perderse durante su estancia en Montenegro.
5 atracciones del casco antiguo de Kotor que tiene que visitar
Murallas de Kotor
Una de las estructuras más impresionantes que merece la pena visitar en el casco antiguo de Kotor son las murallas de la ciudad. Resulta casi increíble que sigan en pie, teniendo en cuenta todos los terremotos que han afectado a esta zona; por eso nos gusta decir que son un gran recordatorio de la larga historia de la ciudad y de los asombrosos logros de sus ciudadanos. Su construcción comenzó hace más de 1.200 años, en el siglo IX, y fueron sucesivamente modificadas y mejoradas hasta el siglo XIX. Su longitud total es de aproximadamente 4,5 kilómetros, y su punto más alto es el castillo de San Giovanni, que se alza 260 metros sobre el nivel del mar.
Lo que hace fascinantes nuestras murallas es el lugar donde se construyeron. Sólo podemos imaginar cómo, en el pasado, los lugareños acarreaban roca a roca para construir la estructura que protegería sus vidas y sus hogares de los numerosos invasores que pasaban por la península balcánica. Se llevará la mejor impresión de las murallas si las escala. Sí, escalar, no caminar, porque desde la ciudad hasta la cima hay 1.350 escalones, y se tarda aproximadamente hora y media en llegar a la cima y volver.
Aunque parezcan muchos escalones, créanos, ¡las vistas que se obtienen desde allí merecen todo el sudor! Para aquellos a los que no les apetezca subir hasta arriba, hay una iglesia de Santa Maria Della Salute a mitad de camino (unos 600 escalones en un sentido) donde puedes parar, hacer fotos impresionantes y disfrutar de unas vistas increíbles de la bahía y el casco antiguo.
Catedral de San Trifón
Otro recordatorio de los asombrosos logros culturales del pueblo de Kotor es la Catedral de San Trifón, construida en 1166. Su elegante arquitectura románica, sus altos campanarios barrocos y todas las asombrosas obras de arte que se han conservado cuidadosamente en su interior sitúan a la Catedral de San Trifón entre las iglesias medievales con más encanto de toda la costa oriental del Adriático. No, no es una iglesia más; es un monumento que refleja todo lo que hace que Kotor y Montenegro sean tentadoras e interesantes para cualquier viajero.
Todo empezó incluso antes, en el año 809, cuando las reliquias de San Trifón llegaron a Kotor. En el emplazamiento de la actual catedral, había una iglesia mucho más pequeña donde se guardaban las reliquias. Cuando la economía de Kotor floreció, los lugareños quisieron crear algo más impresionante para su santo patrón, ¡así que comenzó la construcción!
La hermosa piedra caliza blanca fue moldeada en bloques, pieza a pieza. Cada uno de ellos encontró su lugar, y se unieron maravillosamente en algo que incluso hoy deja a todo el mundo asombrado. No era simplemente un objeto religioso, que se erguía inmenso en el corazón del casco antiguo de Kotor. También mostraba a todos los navegantes que llegaban a Kotor que esta ciudad podía ser pequeña en tamaño, pero con los logros de su gente, ¡era tan grande como cualquier ciudad más grande de Europa! Por desgracia, esta zona es propensa a los terremotos, y la catedral no quedó al margen. Ha sufrido varios daños, sobre todo en 1667, cuando se derrumbaron los dos campanarios. El más reciente, en 1979, también causó algunos daños. Aun así, la catedral y el casco antiguo de Kotor están completamente restaurados y abiertos para que todos los visitantes admiren su belleza.
Iglesia de San Luka
La cultura de Kotor y el estilo de vida de sus ciudadanos pueden explicarse maravillosamente a través de la historia que se esconde tras la iglesia de San Luka. Esta encantadora iglesia ortodoxa merece un lugar especial entre los demás monumentos románicos de nuestra ciudad. Construida en 1195, es una de las pocas de esa antigüedad que se conservan en pie, y sigue en uso hoy en día. Los lugareños creen que la iglesia tiene un rasgo milagroso, ya que ha permanecido en pie a pesar de muchos obstáculos, terremotos desastrosos y guerras. Aunque ha sufrido algunos daños, la iglesia tiene ahora casi el mismo aspecto que hace más de 820 años. Lo que hace que la iglesia de San Luka ocupe un lugar especial en los corazones de los lugareños es el hecho de que, durante dos siglos, tuvo dos altares donde podían rezar juntos tanto los católicos romanos como los creyentes cristianos ortodoxos. Éste es sólo uno de los muchos ejemplos que ilustran la armonía en la vida, la unión, no sólo entre los creyentes, sino entre todos los habitantes de Montenegro, con todas sus diferencias.
Museo Marítimo
La ciudad de Kotor no es un lugar con muchos museos. Sin embargo, toda la ciudad en sí es un museo, teniendo en cuenta lo bien conservadas que están su arquitectura, su cultura y su tradición. Pero si está interesado en conocer más sobre la historia de Kotor y descubrir objetos que le ayudarán a sentir el ambiente que esta ciudad tuvo en el pasado, ¡visitar el Museo Marítimo es la opción adecuada para usted! Está situado en el hermoso palacio del siglo XVIII de la familia Grgurina, y el edificio en sí representa una atracción. Además de la rica colección de objetos que posee este Museo, una vez que entre en el palacio, tendrá la sensación de que acaba de viajar en el tiempo, adentrándose en otra dimensión.
Este palacio de la historia conserva maquetas de barcos, instrumentos de navegación, retratos de grandes capitanes locales y hermosos muebles, obras de arte y armas. Existe una conexión inquebrantable entre nuestra ciudad y la puerta del mar.
Mercado abierto de Kotor
Como en muchas ciudades del mundo, el mercado abierto de Kotor es el lugar perfecto para sentir el ambiente local, experimentar el encanto local y degustar algunos deliciosos productos locales. Por eso, además de visitar el casco antiguo, creemos que es muy importante pasarse por el mercado verde de Kotor y vivir la experiencia completa de nuestra encantadora ciudad. Está abierto todos los días desde primera hora de la mañana hasta las 3 de la tarde. Sin embargo, el sábado es el día principal del mercado, cuando los agricultores de todo Montenegro vienen a ofrecer sus productos. El mercado es vibrante, y se puede oír a los lugareños y a los vendedores charlando alegremente. El ambiente es muy animado, casi festivo, mientras todos los ciudadanos de Kotor se apresuran a conseguir las mejores piezas de comida y saludar a sus vecinos o amigos que hace tiempo que no ven. El mercado es el lugar al que los lugareños acuden a diario a por sus comestibles frescos y no sólo para comprarlos y volver a casa, sino para quedarse e intercambiar algunas palabras sobre los últimos acontecimientos de la ciudad. Relájese, sonría y pasee por esta animada parte de la ciudad y lo único que podemos garantizarle es que no se quedará con hambre cuando salga de aquí.
¿Qué comer en Kotor?
La comida es un aspecto muy importante que todo el mundo tiene en cuenta a la hora de viajar, sobre todo cuando se visita un país nuevo y se explora su deliciosa gastronomía por primera vez. El dicho de que el amor pasa por el estómago es sin duda cierto, ¡y uno se enamora aún más del lugar que visita cuando prueba algo que satisfará sus sentidos! La cocina montenegrina ofrece deliciosos platos mediterráneos y marisco fresco que le dejarán sin palabras.
5 Comidas tradicionales que probar en Kotor
Mejillones en salsa buzara
Desde hace muchos años, los mejillones se consumen en la costa de Montenegro, y son una de las especialidades locales más apetecidas. Gracias a las transparentes aguas marinas de la bahía de Kotor, las pequeñas bahías resguardadas de las tormentas y algunos manantiales de agua dulce cercanos hacen de éste uno de los pocos lugares adecuados de la zona donde pueden cultivarse.
Por supuesto, hay muchas formas de prepararlos, pero lo que adoran los lugareños es cocinarlos en la llamada salsa "buzara". La buzara es una sencilla receta tradicional cuyos ingredientes son aceite de oliva, ajo, perejil, tomates y vino. Sin duda, ¡le dejará boquiabierto!
Sólo tiene que encontrar el restaurante que le guste, elegir un buen vino blanco local y aprender a pronunciar "buzara".
Pescado fresco a la plancha
Además de los mejillones, otro delicioso marisco que sin duda debe probar durante su estancia en Kotor es el pescado fresco a la parrilla. El hipnotizante aroma del mar, siempre presente, hace que sea fácil para cualquiera elegir este plato del menú, sobre todo cuando se trata de pescado fresco capturado a diario en el mar Adriático, maridado con los ingredientes mediterráneos más famosos, como limón, aceite de oliva, ajo y perejil. Primero asamos el pescado fresco y, una vez hecho, si le gusta así, le echamos por encima una salsa "marinada" hecha con los ingredientes antes mencionados. Como guarnición, los lugareños adoran comer hojas de mangel hervidas y patatas. Hay distintos tipos de pescado que se asan a la parrilla, pero sin duda los más populares son el Brancin (lubina del Adriático), la Orada (dorada), el Rombun (pargo), el Zubatac (dentón), etc. Sin embargo, si no es un amante del pescado, no se equivocará si opta por el pulpo, los calamares o las gambas, todos ellos frescos de las aguas del prístino mar Adriático.
Jamón ahumado y queso
Aunque el pescado es delicioso y popular, sobre todo en la zona costera, ¡podríamos decir que los montenegrinos son auténticos amantes de la carne! Si uno se hospedara en cualquier casa local, lo primero que pondrían en la mesa sería una copa de brandy casero y un plato de jamón ahumado y queso de la zona ("pršut i sir"). En Kotor, tenemos la suerte de estar muy cerca del pueblo de montaña de Njeguši, donde se produce el jamón ahumado más famoso de la zona. La tradición de elaborarlo se remonta a cientos de años, como en el resto del Mediterráneo, pero en este pueblo han desarrollado su propia forma de hacerlo. No añaden ningún aditivo a la carne; siguen la receta de siempre y el proceso de salazón, ahumado y secado. El ingrediente principal o secreto, como a ellos les gusta decir, es el microclima o la situación geográfica, que proporciona las condiciones perfectas para producir esta especialidad montenegrina. El queso que combina bien con el jamón es el queso de vaca seco. Unas aceitunas por encima y, si no lo acompaña con demasiado vino tinto, ¡recordará estos sabores montenegrinos durante mucho tiempo!
Vino tinto Vranac
Algo que sin duda debería estar en su lista mientras visita Kotor y Montenegro es nuestro famoso vino tinto llamado Vranac. Se elabora con varias uvas originarias de esta región, por lo que la tradición vinícola es centenaria. Hay muchos pequeños productores familiares, pero también existe una empresa estatal llamada "Plantaže", uno de los viñedos de una sola pieza más extensos de Europa. Este viñedo suministra a Montenegro este tipo tradicional de vino tinto.
Este vino ha ganado muchas medallas y premios y se exporta a todo el mundo. Sin duda, el producto que todo montenegrino ofrecería con orgullo a sus invitados es el vino tinto Vranac.
Krempita y tarta moscovita
Además de la estupenda comida y el delicioso vino montenegrino, podríamos decir que Kotor es muy conocida en la región por una gran pastelería llamada "Forza". Está situada en la plaza principal de Kotor, y ofrece muchas delicias diferentes. Pero los pasteles de Krempita y Moscú son los más famosos; después de probarlos, ¡seguro que le saldrán golosos!
Krempita es el pastel número uno para los ciudadanos locales. Aunque parece bastante simple cuando describimos los ingredientes, su sabor es indescriptible. Está hecho de varias capas de masa fina, nata blanca y ¡mucho amor! Su sabor cremoso pero esponjoso, que se combina sobre todo con fresas, es muy popular en toda la región, pero en Kotor tenemos nuestra propia forma de prepararlo.
Aparte de la Krempita, la tarta moscovita es el segundo manjar favorito de esta pastelería. Las almendras, la piña, las cerezas y la deliciosa crema blanca entre los finos pastelitos hacen que este pastel moscovita sea apetecible, ¡pero la verdadera impresión sólo la tendrá cuando lo pruebe usted mismo! Disfrútelo mientras toma un café en la vibrante plaza principal, y capture un momento de película en nuestra ciudad.
Lugares para visitar cerca de Kotor
Mientras esté en Kotor, ¡no se limite! También puedes explorar los alrededores. Montenegro es un país pequeño, lo que hace que las excursiones a muchos lugares diferentes en poco tiempo sean posibles y divertidas. Le prometemos que cuanto más conozca nuestro hermoso Montenegro, más se enamorará de él.
Los 5 mejores lugares para visitar cerca de Kotor
Perast y Nuestra Señora de las Rocas
Tanto si va a pasar unos días en Kotor como si viene en crucero sólo por un día, en busca de la excursión perfecta en tierra de Kotor, Perast y Nuestra Señora de las Rocas son los lugares que sin duda no debe perderse. A sólo 20 minutos en coche del puerto de Kotor, este encantador pueblo barroco, donde casi todos los edificios datan del periodo comprendido entre los siglos XV y XVII, se yergue orgulloso e invita casi mágicamente a todos los visitantes de la bahía de Kotor a detenerse y disfrutar de su belleza.
Como congelada en el tiempo, Perast sigue evocando los tiempos en que la República de Venecia dominaba esta zona y grandes capitanes locales surcaban el mundo. Los maravillosos palacios de piedra y las hermosas iglesias construidas para el pueblo dan fe de su fama y éxito. Además de la arquitectura y las interesantes historias de la vida de sus marineros, lo que hace a Perast tan especial son las dos pequeñas islas que tiene enfrente.
La primera es la hermosa isla de San Jorge, con su monasterio benedictino y sus cipreses, que inspiraron a muchos poetas y pintores a visitar este lugar.
La segunda es la isla artificial de la Dama de las Rocas. Durante siglos, los lugareños estuvieron arrojando rocas al agua y hundiendo viejos barcos para construir la base de una asombrosa iglesia que aún se alza allí.
Crucero en barco por la bahía de Kotor
La bahía de Kotor es un lugar impresionante que la gente describe de muchas maneras. Algunos se asombran de que sea el único fiordo mediterráneo o el más meridional de Europa. Otros quedan encantados por la forma en que se unen las montañas y el mar. Independientemente de lo que le llame la atención, la bahía de Kotor no se parece a ninguna otra bahía o golfo de la región.
Su forma y sus impresionantes vistas, sus pueblos y ciudades medievales bien conservados, el agua prístina del mar Adriático, que parece un espejo en los días soleados, y la presencia de dos climas diferentes, uno en las cumbres de las montañas y otro cerca del agua, son la razón por la que la UNESCO decidió incluir la bahía de Kotor como miembro del Club de las Bahías más Bellas del Mundo, ¡lo que nos llena de orgullo!
La mejor forma de experimentar y admirar esta obra de la mismísima Madre Naturaleza es dando un paseo en barco por la bahía. Así que, si decide alojarse en Kotor y está pensando en cómo pasar un par de horas tranquilamente, alejándose de las carreteras concurridas y las multitudes, disfrutando de una copa de vino y aprendiendo todo sobre esta parte tan especial y asombrosa de la costa de Montenegro, ¡un paseo en barco por la bahía es la opción que más le conviene! Estamos seguros de que lo disfrutará, y esta escapada romántica quedará grabada en su memoria para siempre.
Montaña Lovćen y Cetinje
Aunque la costa es la parte más visitada de nuestro país, Montenegro tiene mucho más que ofrecer. A pesar de ser un país pequeño, nos sentimos afortunados porque, en su territorio, Montenegro cuenta tanto con hermosas playas, ciudades costeras enriquecidas con la cercanía del mar, como con grandiosas montañas de extraordinario verdor, hermosos lagos y ríos, sin los cuales su impresión de Montenegro no sería completa. A sólo 45 minutos de Kotor, tomando la antigua carretera serpenteante que ofrece una vista impresionante de toda la bahía, se encuentra la montaña Lovćen, que constituye uno de los cinco Parques Nacionales de Montenegro.
Cuesta creer que tan cerca del mar se pueda disfrutar de la naturaleza salvaje y sentirse como en algún lugar de los Alpes. No sólo representa un refugio para la fauna del parque, sino que también fue el lugar donde los montenegrinos lucharon durante quinientos años por sobrevivir y salvar su cultura y tradición de todos los conquistadores que pasaron por los Balcanes.
Cuando visite Cetinje, nuestra antigua capital real, verá monumentos y edificios que recuerdan la impresionante historia de Montenegro. A pesar de las adversidades, los montenegrinos lograron grandes cosas, y la historia del Reino de Montenegro se dio a conocer en todo el mundo. Algo que ha hecho famoso a Montenegro es el delicioso jamón ahumado y el queso del pueblo de Njegusi. Cuando recorra esta parte de nuestro país, podrá hacerse una idea de la historia, la cultura y el modo de vida de los montenegrinos.
Luštica y el campo
Durante su estancia en Kotor, explorar los alrededores es una actividad apasionante. Hay muchos pueblos en los alrededores, pero el pueblo de Tići, en la península de Luštica, es uno de los pocos en los que la tradición y el estilo de vida local siguen bien conservados.
Gracias al clima mediterráneo, esta zona es perfecta para la producción de aceite de oliva, que solía ser una práctica común en casi todos los hogares. Por desgracia, hoy en día esta tradición está casi olvidada. Afortunadamente, algunas familias decidieron quedarse aquí y conservarla. Entre ellas, la familia Moric se hizo famosa por producir el primer aceite de oliva con certificación ecológica de Montenegro, ¡que ganó muchos premios a nuestro mejor aceite de oliva! Han abierto su casa a los visitantes, y recomendamos encarecidamente pasar un rato con estas personas increíbles y creativas, escuchando sus historias de vida mientras se sientan junto a unos molinos de olivos centenarios y degustan diferentes manjares caseros. Es una forma excelente de pasar unas horas fuera de la encantadora pero a veces ajetreada Kotor.
Budva y San Esteban
La encantadora Kotor es visitada por muchos turistas, sobre todo los que se detienen sólo por un día, mientras sus cruceros descansan elegantemente en la bahía de Kotor, pero el lugar más popular de Montenegro es sin duda Budva y su encantadora Riviera. Una de las principales razones por las que este lugar roba corazones son las numerosas playas de guijarros y arena que hay en esta parte de nuestro país. Si a esto le añadimos las aguas extremadamente transparentes del mar Adriático y las agradables temperaturas de mayo a octubre, ¡le garantizamos que ya está enganchado y con ganas de explorar esta zona! Sin embargo, ¡estas no son las únicas cosas que ofrece esta ciudad!
Budva es también uno de los asentamientos más antiguos de esta zona, como demuestran los vestigios que se remontan al siglo V a.C. Ilirios, griegos, romanos, bizantinos, cruzados, venecianos, franceses y austriacos son sólo algunas de las culturas que dejaron su huella en Budva. Podríamos decir que Budva refleja realmente la historia de todos los Balcanes.
Sus murallas siguen en pie, rodeando estrechas calles y pequeñas plazas con bellos edificios. Al mismo tiempo, la vida moderna se ha abierto paso suavemente y ha instalado su contemporaneidad dentro de una historia milenaria. Al ser tan popular, Budva es un lugar con muchas tiendas, cafés, restaurantes y una fantástica vida nocturna. Además del casco antiguo, a sólo 15 minutos en coche de Budva, se encuentra la famosa isla de San Esteban. Se trata de un pueblo del siglo XV construido sobre una pequeña isla rocosa que se convirtió en un lujoso hotel único a mediados del siglo XX. El encanto de las antiguas casas de pescadores, transformadas en elegantes villas, atrajo a famosos de todo el mundo en los años 60, 70 y 80.
Claudia Schiffer, Elisabeth Taylor y Richard Burton son algunos de los fabulosos personajes que decidieron pasar sus vacaciones en este famoso hotel montenegrino. Hoy forma parte del mundialmente famoso Aman Resort, y sigue recibiendo huéspedes de todo el mundo. Aunque no piense alojarse aquí, puede que le apetezca almorzar en la isla, pero también la foto tomada desde el mirador de arriba hará el trabajo y será un recuerdo muy bonito de esta pintoresca parte de nuestra encantadora costa.
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